21.01.2025

Melanzani
Basilikum | Tomate | Pinienkern | Parma Schinken

 

 

Erbse
Minze | Öl

 

 

Rind
Bouillongemüse | Semmelkren | Schnittlauch

 

oder

 

Dorade Royal
Ebly | Rucola | Tomate

 

oder

 

Käsespätzle
Zwiebel | Pfeffer | Schnittlauch

 

 

Sorbet Variation